Retete culinare, retete traditionale, mancare romaneasca si internationala

Retete Culinare / Peste la cuptor

ghiveci crap la tava

Titlu reteta: ghiveci crap la tava
Autor: Bucatarul sef
Data adaugarii: 09.06.2011
Ingrediente:
crap 1000 grame
varza 500 grame
Fasole verde 150 grame
morcov 2 bucati
telina, castravete 1 bucati
ceapa, ardei 3 bucati
patrunjel radacina 2 bucati
mazare 100 grame
rosi 3 bucati
sare, dafin, piper dupa gust
 
Mode de preparare al retetei : ghiveci crap la tava
 
Se curata legumele morcovul, telina, ardei, fasolea, varza, ceapa. Se taie marunt toate legumele in diverse forme - bastonase, rondele, fasii... Rosiile se docojesc si se taie rondele. Toate legumele se pun intr-o cratita si se adauga mazarea, foile de dafin, piper si sare dupa gust. Se mai aduaga ulei si apa si se pune tava la cuptor pt 20 min. Se curata pestele se portioneaza. Se sareaza putin si condimenteaza dupa gust. Se aseaza apoi peste legume si se lasa inca 20 min, la cuptor. Din cand in cand se stropeste pestele cu zeama de la legume.
   
Porti: 8
Timp: 60
Vizite: 355

Peste la cuptor :: alte retete culinare