Retete culinare, retete traditionale, mancare romaneasca si internationala

crap la cuptor cu legume

Titlu reteta:	crap la cuptor cu legume
Autor:	Bucatarul sef
Data adaugarii:	07.05.2011
Ingrediente:
crap	2000 grame
ceapa	500 grame
morcov	300 grame
rosii	700 grame
vin alb	300 ml
usturoi	150 grame
ulei de masline	150 ml

Mode de preparare al retetei : crap la cuptor cu legume

Pestele se curata de solzi si intestine se portioneaza in bucati potrivite apoi se sareaza si condimenteaza;Legumele se taie rondele si se aseaza sub forma de pat intr-o tava in care am turnat cam 150ml ulei. Peste legume asezam bucatile de peste, turnam si vinul dupa care il introducem la cuptor cam 45 min la foc potrivit. Spre sfarsitul timpului de coacere adaugam si cateii de usturoi usor zdrobiti. Se serveste de preferinta cu paine proaspat scoasa din cuptor si un vin bun alb. Pofta buna!

Porti:	5
Timp:	90
Vizite:	453

Peste la cuptor :: alte retete culinare