Retete culinare, retete traditionale, mancare romaneasca si internationala
| Titlu reteta: | Sufleu de branza cu peste |
| Autor: | Bucatarul sef |
| Data adaugarii: | 02.06.2011 |
| Ingrediente: | |
| unt | 40 grame |
| faina | 2 linguri |
| lapte cald | 300 ml |
| oua | 4 bucati |
| branza | 100 grame |
| Mode de preparare al retetei : Sufleu de branza cu peste | |
| Intai se va prepara sosul besamel (din galbenusuri). Albusurile de oua batute spuma se incorporeaza in sosul caldut. Intr-un vas termoizolant punem un rand de peste (somn, salau, crap etc) sare, piper, bucatele de unt si pe deasupra turnam sosul. Punem vasul la cuptor cca 12-15 min. | |
| Porti: | 4 |
| Timp: | 20 |
| Vizite: | 279 |